UN RESTAURANTE LLENO DE ENCANTO CERCA DEL FARO

Lleno de encanto, una vista increíble de Estaca de Bares, su ensenada y puertos y aparte un lugar donde se come muy bien a un muy buen precio. El restaurante es el que está en el actual hotel ecológico “Semáforo de Estaca de Bares” un antiguo puesto militar cercano al faro del mismo nombre. El restaurante es pequeño, con unas 14 mesas si mal no recuerdo, más otras 5 en la terraza, la comida es sencilla pero muy gustosa, con productos sumamente frescos, de producción y pesca local y de estación. Según me informo el administrador y la cocinera sólo abre en época estival, aunque sería bueno que le den una llamada para confirmar, el sitio esta rodeado por unos jardines muy coquetos tiene unas vistas del mar de la ría donde esta el puerto de nombre homónimo y del puerto de Barqueiro que son dignas de fotografiar.

Allí se respira paz y buena cocina, buen vino y buena atención. Conocí el lugar por el paseo a los faros pero tiene lugar para estacionar sí vienes por tu cuenta, no es difícil de llegar ya que la vía esta muy bien señalizada.

Anexó los datos del sitio por si tienen chance, pues como les digo, si no escuche mal sólo les quedan pocos días antes de plegar hasta la próxima temporada: http://www.hotelsemaforodebares.com/

Les debo las fotos porque no salieron bien, pero al visitar la pagina del hotel verán lo espectacular que es, aquí no hay photoshop

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LOS FAROS DEL NORTE

Faro de Cabo Ortegal
Faro de Cabo Ortegal

Como es verano y aún estamos en el proceso de acomodo, entre diligencias, desembalar maletas y cajas y acomodar peroles para hacer de la casa un lugar agradable pues es bastante por hacer, aún así nos buscamos un tiempito para poder conocer la ciudad y sus alrededores.

Buscando como ir a Barcelona para solventar unas diligencias bancarias, en la estación de tren vimos un cartel de trenes turísticos por Galicia, la verdad es que me dio curiosidad pero estaba apurada y me dije que luego iría a preguntar, hice mi gestión y me fui. Luego en el centro, en las oficinas de turismo vi el folleto de “Galicia a todo tren” recordé lo visto en la estación y tomé uno para saber más.

Un par de semanas después llegando a casa pase por una agencia de viajes y compre el boleto para la “Ruta de los Faros” partíamos el viernes a Ferrol por la tarde (final de la tarde) y el paseo comenzaría el sábado a las 9 de la mañana en esa ciudad.

La verdad es que por lo que vale el paseo, sale a cuenta, resulta sumamente económico y no tiene desperdicio,  el viaje fue genial, comenzó puntualmente, el tren era pequeño pero agradable, el grupo era variado, ni muy jóvenes, ni muy viejos, con muchas ganas de pasarla bien y disfrutar. El guía siempre pendiente de nosotros, muy bien informado, con un humor divino, la asistente también.

Los paisajes del paseo son espectaculares, si te gusta la fotografía este paseo es ideal, también si te gusta la aventura, porque tiene sus momentos de sorpresa, mas aun si te gusta el mar. El paseo incluye comida y como todo en Galicia, abundante y espectacular.

Esta gente esta en su segundo año con el proyecto de los trenes turísticos y este es el paseo con mas visitantes, ya falta poco para que cierren así que aprovechen, si no llegan a tiempo, no importa esperen a que comience la nueva temporada de Junio a Septiembre 2015.

CASA LLEÓ I MORERA, MÁS ALLÁ DE LA CASA BATLLÓ

IMG_0739.JPGCuando uno visita Barcelona, es más que obligado pasar por el Passeig de Gràcia y ver aunque sea por fuera las casas Batlló y Milá, ambas, obras del maestro arquitecto Antoni Gaudí son junto a la Sagrada Familia, iconos de la ciudad, pero si ve un poco más allá encontrará que hay mucho más que esas dos casas emblemáticas, Barcelona es una joya de la arquitectura en sí misma, tiene más de 2000 años de historia y hay vestigios de esos años por todas partes, si sabe buscar.

La casa Batlló es una preciosidad pero la verdad es que en esa manzana hay otras dos joyas de la arquitectura que sería ideal visitarlas, una de ellas es la casa que está en la esquina de abajo a la casa Batlló, es la casa de Lleó y Morera recién la terminaron de restaurar y habilitaron el primer piso para ser visitado.

En esta preciosa casa hay dos tipos de recorrido, uno es de casi una hora que incluye un video y otro más corto donde sólo se visita la casa, ambas visitas cuentas con un guía que esta muy bien informado sobre la casa y dispuesto a contestar cualquier duda que tengas sobre la casa, el estilo arquitectónico y las leyendas detrás de las paredes; Las visitas se hacen en grupos de 25 personas y no hay problemas con el idioma ya que los chicos están preparados y más que dispuestos a contarles sobre esta maravilla.

Si al pasar por Barcelona se encuentra con que la casa Batlló o la casa Milá están de turistas hasta desbordarse y que las colas son de horas y horas, no se estrese, baje sólo un poco y busque la casa LLeó i Morera, no se van a ir de allí sin suspirar y soñar, con miles de ganas de vivir en una casa así.

Queda en Passeig de Gracia #35.

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Y EL MEJOR PUEBLO DE VENEZUELA ES…

20130728_163231Antes de que se emocionen y hagan maletas, compren pasajes y quien sabe que más, déjenme decirles algo, Venezuela esta repleto de lugares preciosos, muy pintorescos y amigables, con gente que da lo mejor de sí para que te sientas en casa o mejor, pero no voy a caerles a cuentos, aquí no hay una política sería y mucho menos una infraestructura turística tan desarrollada como la de México, Perú u otro país de Latinoamérica, simplemente aquí no han cuidado la mina de oro que son nuestros paisajes y la industria turística.

No les voy a invitar aún a que nos visiten porque este no es un país seguro, más sin embargo vi un programa de televisión que sí sería bien interesante de replicar en Venezuela para crear una conciencia turística, promocionar esas pequeñas joyas de nuestra tierra, plenas de historia, de arquitectura, de encanto y de belleza y que bajo un gobierno serio y comprometido puede sacarnos de esta petrodependencia.

En la televisora francesa TV5 en el cable, vi por accidente un top 20 de los mejores pueblos de Francia para el 2013. ¿Qué tiene que ver con nosotros? Pues lo que hacen, promocionar los pueblos más pintorescos de Francia, y cada año uno se lleva el premio al mejor para ser visitado ese verano, ¿el resultado? miles de pueblos rescatados del abandono, restaurados, con pobladores que cuidan y mantienen el encanto de estos para hacerles atractivos al turismo, miles de personas que consiguen conservar tradiciones que de otra manera se hubiesen perdido, trabajo para muchos que en la ciudad no tendrían tanta suerte y la oportunidad de conocerles más allá de las crepes, la Torre Ifel y el Moulan Rouge, miles de personas rescatando los registros de castillos viejos, historias de batallas, o tradiciones que pueden ser atractivas con festivales antiquísimos, más allá del medioevo…

¿Se imagina hacer algo así en Venezuela? para comenzar, tendríamos la oportunidad de rescatar lugares que fueron y que son joyas de la arquitectura tradicional, crearíamos fuentes de trabajo sin necesidad de trasladar a los jóvenes a las ciudades, rescataríamos y conservaríamos historia, fiestas y hasta cocina tradicional, invitariamos a la gente a cuidar sus pueblos y mantenerles para que concursen cada año como el mejor pueblo para ser visitado, les daríamos un motivo para estar orgullosos de ser de determinado pueblo.

Buscaríamos y conservaríamos la historia de cada pueblo, sus historias de fantasmas, sus duendes, sus brujas, sus espíritus, sus bailes, su humor, sus carnavales más allá del tradicional que se hace en febrero, su teatro, su música….

¿Cuantos lugares de esta hermosa tierra no he visitado yo donde las casas más antiguas están hechas una ruina y que restauradas serían un hotel boutique, un museo espectacular o un restaurant de ultra lujo? ¿Cuantas tradiciones se están perdiendo porque estos pueblos están en el olvido? … Nada más visitar Cumaná y sus alrededores o hacer la ruta a Barcelona – Río Caribe – Paraguaná y ver todos los pueblitos que hay en la vía, restaurados, conservados, con sus fiestas de Semana Santa, de año nuevo, de santos una más pintoresca que otras…

Viajar de Caracas a San Fernando de Apure por carretera, en vez de hacerlo en 16 horas demoledoras hacerlas en 4 días paseándonos en cuanto pueblito existe lleno de historia viva, de arquitectura colonial que es para llenar al menos seis memorias de 16GB y comer como reyes platillos que en tu vida haz probado con ingredientes que sólo estas tierras te pueden dar…

Venezuela tendrá solamente 500 años de historia, pero que historia, cada rincón de esta tierra esta repleta de tesoros culturales escondidos, de paisajes que te quitan el aliento, de comida única con ingredientes increíbles, complejos y lujosos, de gente que mantiene una nobleza y un gentilicio único que te hacen sentirte en casa hasta en el lugar más recóndito.

Los mejores pueblos de Venezuela para el 2013, 2014, 2015…y que la cuenta sea más grande y sean más los lugares rescatados…

PARA MI ES EL SOUVENIR PERFECTO

Todos coleccionamos algo, más aún si viajamos y queremos llevarnos un recuerdo del lugar visitado, puede ser cualquier cosa, hay gente que colecciona monedas, otra cucharillas, llaveros, dedales, vasitos de tequila, tasas, postales, gorras y miles de cosas más, hay tantas cosas como turista suelto en este mundo. Por supuesto, esto también es una alternativa para comprar detalles a aquellos que no viajaron pero que igual desearían compartir tus aventuras…

En mi caso mis colecciona les son los pines (botones) y los libros de cocina, si exacto, libros de cocina, en mi caso la que cocina soy yo, soy la responsable de mantener gorditos a todos en casa, para mi comer ha sido un placer toda la vida. Encontrar libros de cocina no es difícil, todos los ápices están orgullosos de su cocina tradicional y en todos lados (o en casi todos lados) existen libros con recetas en el idioma que desees.

Una de las cosas más gratas es darte cuenta que, salvó en casos muy puntuales, los ingredientes no son difíciles de conseguir en tu país, mas ahora que estamos en un proceso de “globalización” y que en el caso de no conseguir los ingredientes tradicionales, estos libros siempre te dan una opción para sustituirle con resultados igual de buenos. La mayoría de las recetas son sencillas y te aseguran que lo que comerás será casi igual a aquel plato que te enamoro en ese café al lado de la tienda de recuerdos.

La variedad de libros de cocina es infinita, si son verdaderos amantes de la cocina, yo les recomiendo ir más allá de la tienda de recuerdos, vayan y busquen librerías o incluso tiendas de antigüedades, verán las maravillas que puedes cocinar con ellos, o darte cuenta que hay ingredientes que no sabías que se usaban para eso. También recomiendo los libros que traen algo más, como los que incluyen un breve resumen de las tradiciones que acompañan al plato o la historia del chef que lo creo, incluso la razón del nombre, hay incluso algunos que van un poco más allá y te dan recetas de tiempos antiguos como introducción, es así como encontré la receta de mi torta favorita que es a base de ricotta, piñones y miel que es de la época de los romanos.

Y SE ATREVEN A PREGUNTAR… ME ODIARÁN, PERO YO LES DIRÉ PORQUE NO AHORA

Leyendo hoy el periódico acabo de ver un reportaje que me ha llenado de dolor y decepción, el mismo titula ¿Por qué llegan tan pocos turistas extranjeros a Venezuela?, no sé si sentarme a mentar madre o a llorar. Opte por responder aunque esto me cueste una lluvia de criticas no muy gratas.

Yo he viajado, he tenido suerte de tener esa oportunidad y a todos los que me han preguntado cómo es Venezuela les he contestado que es un lugar muy, muy, muy hermoso, con una variedad climática increíble, unos paisajes de ensueño, unas playas que son inolvidables y ni hablemos de su gente amable y alegre, y de su gastronomía que es muy buena y exótica, cuando están ya que compran el boleto para venir corriendo, es cuando llega la mala noticia de tan bello paraíso: NO SOMOS UN PAIS SEGURO Y NO TENEMOS UNA INFRAESTRUCTURA TURISTICA CONSTANTE.

Duela a quien le duela vamos a ser sinceros es la verdad, no nos tratamos bien ni a nosotros mismos, tuvimos una infraestructura buena, y hay gente que aun da el alma porque sea así, pero nos falta apoyo económico, de infraestructura, seguridad e inversión para ser excelentes, y ahora que cualquier cosa que se produce resulta expropiable…, nos hace falta pulir muchas aristas para ser de la competencia y una de esas aristas y quizás la más filosa es  LA SEGURIDAD EN TODO SENTIDO, fisico, político, económico, social…

Seguridad en este país y desde hace unos 14 años es un mal chiste, cuando vienen mis amigos yo me aseguro que estén conmigo todo el tiempo, de llevarles a lugares hermosos y relativamente seguros, si quieren hacer algún paseo, me aseguro de pedir esos días de vacaciones para acompañarlos, mas por su seguridad que por otra cosa. Si me dicen a donde quieren ir busco yo los hoteles y las posadas, asegurándome que son buenas, están  en el precio justo y cumplen con lo básico en el servicio.

Visitar Venezuela es una buena alternativa si conoces alguien aquí, si vienes a visitar familia o amigos consúltales a ellos primero que visitar y si te pueden acompañar mejor, y si no conoces a nadie aquí búscate paseos con guía, y no salgas del itinerario.

Si vienes por trabajo es común que tus compañeros de trabajo te inviten a conocer los alrededores, ya sea al salir del trabajo o a visitar algún pueblito en un paseo de fin de semana, recomiendo que aceptes o propongas el paseo a tu grupo de trabajo antes de pensar en ir por tu cuenta, una cosa que tenemos linda aquí sobre todo a nivel de trabajo es que si no eres del país o de la región, te cuidamos y vamos contigo para que no estés solo y asegurarnos de que te diviertas.

Incluso en los paseos con guía si van grupos mixtos de extranjeros con venezolanos que también son turistas, no te extrañes que estén pendientes de ti, que a lo mejor te sientas vigilado por ellos, es normal, instintivamente te están cuidando.

La cuestión aquí no es que sea un lugar hermoso, que no seamos amables y que no queramos que nos visites, o que vivamos en las cavernas y que esto sea un manicomio porque es mentira, sólo que es un lugar poco seguro para visitar por los momentos, esperemos que pronto cambie la situación, pero por lo pronto escuchen bien a mis coterráneos que viajan y pregunten, en general muchos les dirán que no es momento de visitarnos porque no somos un país seguro, y si vienen igual, no se molesten si sus amigos, familiares o compañeros de trabajo no les saquen hasta la madrugada, que no les dejen ni a sol ni a sombra, que seamos unos paranoicos preguntando ¿a dónde vas, con quien, y a qué? y te demos instrucciones para todo, que nos llames a cada segundo, etc. incluso no desestimen las recomendaciones de los venezolanos que viajen con ustedes, aunque lo que les cuenten suene paranoico, digámoslos así, es difícil que a un venezolano le roben en el extranjero, somos demasiado cuidadosos…

Mírenlo así, es más seguro ir a Guatemala, a Colombia o a México solo que a Venezuela, duela a quien le duela… A mi me duele escribir esto y no tienen idea de cuanto

¿VIAJAR EN TEMPORADA? NO GRACIAS, A MENOS QUE…

Viajar en temporada no es para mí la mejor alternativa de diversión, ahora que se acercan los Carnavales, dejo feliz a quienes deseen pasar más de 5 horas en una cola y caerse después a piñas por 4 o más días con los miles que se fueron como ellos, a la misma playa a compartir el métrico cuadrado de arena libre que les dejaron los demás.

Me declaro Sifrina si eso les hace felices, yo detesto las multitudes, si viajo en temporada es porque hay una festividad súper interesante que documentar con mi cámara y eso es algo que requiere una logística y me tienen que jurar que voy a estar cómoda, pero si puedo evitar las largas colas, el caos general, el calor, y las multitudes no saben que tan feliz puedo ser. Yo me quedo en mi Caracas vacía, con otros ermitaños que como yo,  amamos la ciudad sin tráfico y la fresca soledad de una ciudad parcialmente vacía.

Sin embargo les recomiendo, si están cerca y pueden llegarle, vayan a la Colonia Tovar, ellos tienen una tradición muy grata en Carnaval, y si son fotógrafos lo van a disfrutar mucho, es una tradición que viene de los antepasados alemanes de la zona y que si mal no recuerdo rescataron en 1940, todos los del pueblo les pueden informar que se hace en esos días, eso si, vayan en un grupo grande, y de ser posible quédense a dormir, regresen después del martes o por la mañana, por la tarde las colas son horrorosamente largas, lentas y peligrosas

Yo hice el viajecito hace 3 años y lo disfrute, no les cuento que es, porque pierden la sorpresa, recuerdo que regrese por la vía vieja a la Victoria, pero no la recomiendo ahora, es una vía muy bella, no lo niego, pero debe hacerse de día, en grupos grandes, con alguien que conozca la ruta y últimamente está en muy mal estado y es muy peligrosa, por favor no inventen.

VIAJAR EN CRUCERO, TODA UNA EXPERIENCIA 5 ESTRELLAS…

Viajar en Crucero es una experiencia única que todos deberían vivir aunque sea una vez en la vida, dejando a un lado lo que paso en el COSTA CONCORDIA, que no es más que la monumental metida de pata de un capitán loco, solo para fanfarronear con la de turno y el pana del alma, les digo con certeza que los cruceros son seguros y sumamente gratos.

Claro hay que ver donde te montas, yo soy partidaria de  las líneas americanas que llevan una tripulación con una disciplina muy estricta, el ultimo que hice me gusto muchísimo, existe de todo, para todos, si quieres diversión tienes 24 horas de puro bochinche, si quieres tranquilidad absoluta tienes espacio suficiente como para flotar mientras meditas la filosofía del calamar, si eres familiar de Herodes y no quieres niños cerca, hay espacios para ti y si por el contrario tienes un batallón de muchachitos y quieres compartir con ellos, te aseguran que tu batallón no sale del barco y la van a pasar bomba.

Allí piensa en todo y en todos, la seguridad dentro y fuera del barco es buena y efectiva , pese a lo que muchos pueden pensar no es incomodo navegar, no son los barcos de antes que se movían de un lado al otro, ahora son verdaderos pueblos flotantes, en los que debes asomarte por las ventanas para ver que te mueves. Lo sabroso de un crucero, aparte de que estas en un hotel 5 estrellas, es que debes cargar tus maletas sólo en 2 ocasiones, cuando llegas y cuando te vas, en el transcurso del viaje te bajas tu solito en 5 o 6 sitios distintos sin tener que cambiar de hotel, comes sabroso y variado siempre, nunca te aburres, a menos que quieras, y si eso quieres, mejor no viajes… Ideal para ir en familia o en grupo, con niños incluso, porque puedes estar tranquilo que aunque no los veas en todo el viaje del barco no bajan.

Solo deben buscar que desean conocer, entrar en su página de cruceros favorita, buscar una ruta que se ajuste a tus expectativas, buscar los cobres para pagar y los días de vacaciones para bonchar y lanzarte a la aventura.

Si no saben que elegir les doy dos opciones que para mi funcionan.

Si tienes niños chiquitos y muy inquietos -> Royal Caribbean

Si quieres una experiencia más relajante, romántica y adulta -> Celebrity Cruises

Ambas son líneas muy buenas, pero la primera publicita mucho el entretenimiento en familia con niños y la segunda explota más el lujo y la sofisticación, yo viaje en la segunda y quede con ganas de más…

UNA JOYA EN EL CENTRO DE EUROPA, VISITEN PRAGA

Todos dicen que Praga es la joya máxima, para mí fue difícil decidir, entre ella, Buda Pest y Viena, son muy diferentes, las tres son bellas a su manera.

Praga es muy medieval, casi todo se concentra en el casco antiguo y es ideal que hagas la visita de la ciudad primero ellos te dejan en la plaza central del casco viejo donde todo esta cerca, la catedral de San Vitto, el Reloj Astronómico, La Casa de los Dibujos, y todas las iglesias, museos y palacios que puedas soportar ver, TODO absolutamente TODO es hermoso y juega entre lo medioeval y lo barroco.

Es la capital del Barroco y todo lo importante se llama CARLOS IV.

Tienes que visitar obligado el Reloj Astronómico cerca de la hora en punto, es un show,  después debes subir a su torre, tiene un vista espléndida de la ciudad, en frente tienes la Iglesia de San Vito es bellísima y muy curiosa por su ubicación, al lado de la torre del reloj hay una plaza y otra iglesia (La Merced si mal no recuerdo) donde hacen conciertos casi todas las noches, si puedes asistir a uno de esos conciertos aprovecha, solo ver encendida la araña de cristal que hay allí vale la pena. Cerca de allí esta el museo de Muchá un ilustrador muy famoso del 1900, yo juraba que era español y mi sorpresa fue enterarme que es Checo, sus obras son bellísimas.

Por el lado de la Iglesia de la Merced se llega al Puente de Carlos IV, este monumento sale en cuanta película existe de Praga ya que es su símbolo, es bien lindo, muy agradable caminarlo, hay mucho artista bohemio allí y muchos músico y es un punto de referencia para ubicarte en el mapa, a los lados hay dos islotes que son muy lindos para pasear.

En el Puente de Carlos del lado de la Ciudad Nueva (del lado de San Vitto) hay un Museo de Arte Sacro, una Iglesia Bizantina y la Iglesia de San Nepomuseno… si no me equivoco, es una iglesia espectacular con unos vitrales que te caes sentado y unas obras en plata maciza que no te lo puedes creer, también tienes el Museo de la Tortura, yo no tengo estómago para esas cosas, a mi me lo recomendaron ampliamente pero no me moleste en entrar, también esta el Museo del Comunismo o Museo del Terror… 😛.

En el Puente de Carlos del lado de la Ciudad Pequeña (del lado del castillo), es donde consigues los boletos del tranvía y las tiendas de regalitos más económicas.

La Judería o el Barrio Judío es muy curioso también, trata de visitar el cementerio y las sinagogas que hay allí que son muy curiosas, pero evita la zona en la noche, no es muy seguro.

Del otro lado del río esta el Castillo y la Ciudad Pequeña, es muy lindo y de seguro lo vas a visitar con la guía, iras a la velocidad del rayo así que, si tienes tiempo visítalo nuevamente con más calma, vale la pena el castillo es mucho mas grande y fastuoso. Ten cuidado con el Flash si puedes quítale la función a la cámara porque son muy pichacosos con eso. Un dato importante la visita del Castillo y la ciudad pequeña es mejor hacerla desde arriba, comienza por el castillo y termina en los puentes, hacerlo al revés es matador.

Praga es muuuy económica de hecho es la más barata de las tres ciudades que se pueden visite en el tour, allí puedes comprar Cristal de Bohemia, Licor de Ajenjo, Platería y Joyería, los granates son super económicos allí, y la plata, los checos tienen grandes minas de plata y de granates, hacen maravillas con ellos.

Hay tantas iglesias, palacios y museos que te vas a volver loco allí… No se si haz visto el Teatro Negro de Praga cuando vino a Caracas, es muy lindo,  es mas para niños, es un espectáculo de títeres en fondo negro y luz negra con muñecos fosforescentes, sin embargo si nunca lo haz visto y te da curiosidad…Si vas con niños es una buena opción.

Comida: La que quieras menos pescado y mariscos,  todo allí es divino, hay una versión muy curiosa de una hallaquita, hacen un pan que se parece a nuestras hallaquitas de pollera, esas que ponemos en las parrillas y en el pollo en braza. Carnes las que quieras, yo fui en época de Pato, Faisán y Jabalí. La cerveza Checa es aun más espectacular que la Húngara.

NOTAS IMPORTANTES: En Praga hay que tener cuidado con el cambio y con tus cosas, hay mucho carterista suelto.

De noche no es prudente pasear por la zona de la judería y no te alejes mucho de la zona del puente de Carlos o de la Iglesia de San Vitto, allí es donde hay más policía.

Otro detalle importante es el uso de autobuses y tranvías, hay dos tipos de boletos, uno que esta habilitado por 20 minutos y otro por 45 (cada ticket = 1 viaje), compra el de 45 minutos, porque suelen montarse unos fiscales en la unidad pidiendo el ticket, si el tuyo pasa el tiempo de uso te multan con 40 euros, no importa que seas turista y no sepas ni papa de checo, eso es algo que te debe advertir el guía, el nuestro lo hizo.

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